食品饮料行业的阀门应用

捷微洛克JEWELLOK为食品饮料行业提供洁净卫生、防漏密封、易于清洁的流体管道控制系统,以协助食品饮料企业的生产环境和设备,能符合FDA和USDA体系的要求和考验。
无论您的产品是装瓶、包装、消毒、杀菌、蒸煮还是清洁,我们都能提供合适的流体系统解决方案,始终满足您的操作、卫生和安全要求,甚至一些特殊的要求如:符合EPA、3-A卫生标准和 ISO 标准的产品,以满足食品、饮料和乳制品厂的需求。
捷微洛克JEWELLOK能为您提供:
1. 获得大量的卫生级流体系统产品组合,包括卡套管接头、螺纹接头、阀门等;
2. 为特殊产品制造、元件或撬装组件获取及时的报价和可靠的交付;
3. 与一个不断开发食品级解决方案的供应商合作,以满足不断变化的行业需求和更高的压力要求,例如在奶粉领域。
我们的技术团队拥有丰富的相关经验,为许多受到严格监管的行业提供流体系统产品和服务,我们可以帮助您实现您在工艺精度、工作场所安全和高卫生水平方面的目标。
在液体、气体等液体工业生产过程中,需要阀门在生产过程中对流量进行精准控制。如食品和饮料生产,成分和配方经常根据所生产的产品而变化,所以需要流体调控阀精准有效地控制原料通过管道输送到所需的储罐和位置。
阀门整体有效性取决于密封、位置和打开/关闭所需的时间,使用捷微洛克JEWELLOK解决方案,能检测导阀门磨损程度和密封性,清除阀门沉积物,确保阀门的正常运行。
对您的生产过程进行精准控制
捷微洛克JEWELLOK提供的专业阀门,在批量食品和饮料的生产中实现卓越质量、精准控制和监督检测等重要功能。我们的调压阀、隔膜阀、VCR接头等液体设备,可确保精确的过程控制,防止转换之间的污染,并支持快速、彻底的清洁。

流体控制设备深度融入食品饮料生产的每个关键环节:
原料处理与储存:
1. 安全输送: 泵将水、牛奶、果汁浓缩液、糖浆等从槽车或储罐安全高效地输送到预处理或配料工段。卫生阀门控制流向与启停。
2. 精确计量: 流量计确保原料按配方要求精确计量加入,保证产品一致性和成本可控。质量流量计在此环节价值突出。
3. 液位监控: 液位传感器防止储罐溢出或抽空,保障连续生产和设备安全。
加工与混合:
1. 配方控制: 多种原料通过受控的阀门和流量计,按精确比例和顺序加入混合罐/调配罐,实现复杂配方的自动化执行,确保批次间一致性。
2. 温度/压力控制: 在巴氏杀菌、UHT灭菌、蒸发浓缩、发酵等关键工序,压力变送器、温度传感器与调节阀联动,严格控制工艺参数(如UHT系统的温度维持段),这是杀灭微生物、保证安全、保持风味和营养的核心。耐高温高压的专用阀门(如无菌阀)必不可少。
3. 粘度管理: 转子泵等低剪切泵在输送高粘度物料(巧克力、酱料)时保护质地;粘度计可在线反馈并调整工艺。
灌装与包装:
1. 高精度定量灌装: 这是流体控制精度的巅峰体现。流量计(尤其是科里奥利、高精度电磁)或定容缸配合高速灌装阀,实现毫升级别的精确计量(如小瓶饮料、高端油醋),最大限度减少产品损失(“giveaway”),满足法规要求,维护品牌声誉。无菌灌装线对阀门(无菌隔膜阀)和系统的密封性、灭菌可靠性要求达到极致。
2. 气体控制: 在碳酸饮料、啤酒、充氮保鲜产品中,精确控制CO2/N2的混合比例、压力和填充量至关重要。气体流量计、背压阀、减压阀等确保泡沫稳定性和货架期。
CIP/SIP系统:清洁与无菌的保障
1. 自动化清洗/灭菌: 流体控制是CIP/SIP系统的灵魂。程序控制器按预设配方(时间、温度、浓度、流量、湍流)自动切换卫生阀门,引导水、酸/碱洗液、热水/蒸汽流经指定管路和设备,确保彻底清洗和灭菌(SIP)。隔膜阀因其无死角特性成为主力。流量计和电导率仪监控清洗液浓度和置换情况,温度传感器确保灭菌温度达标。
2. 效率与可持续: 优化的阀门切换和泵控制可减少水、化学品和能源消耗,降低废水处理负荷。
食品饮料行业的快速发展和挑战正推动流体控制技术不断创新:
智能化与工业物联网:
1. 智能阀门/仪表: 内置传感器和微处理器,可提供阀门状态(位置、扭矩)、设备健康(振动、温度)、介质参数(温度、压力)等丰富诊断信息,远超传统开关量信号。
2. 预测性维护: 利用传感器数据和AI算法分析设备运行状态,预测泵、阀门、轴承等关键部件的潜在故障,实现从“坏了再修”到“预知维护”的转变,减少意外停机。
3. 远程监控与优化: 通过SCADA/MES/云平台,工程师可远程监控全厂流体系统性能,优化控制参数(如泵速、阀门开度),提升整体效率(OEE)。
4. 数字孪生: 构建物理系统的虚拟映射,用于模拟、优化和培训。
提升卫生性与可靠性:
1. 无垫片连接: 采用焊接或符合卫生标准的卡箍连接(如ISO 2852),进一步减少微生物藏匿风险。
2. 新型材料: 研发更耐腐蚀、耐高温、更易清洁且符合食品接触法规的金属合金、涂层和聚合物(如改良的PTFE, PEEK)。
3. 在线清洗/灭菌验证: 利用传感器(温度、电导率、流量)和软件,提供CIP/SIP过程符合性的电子证据,满足GMP/FSSC 22000等认证要求。
柔性化生产:
1. 快速切换: 模块化设计的阀门组和管汇,配合自动切换系统,支持在同一条生产线上快速切换不同产品配方或包装规格,适应小批量、定制化趋势。
2. 标准化与可扩展性: 采用行业标准(如EHEDG, 3-A),便于设备集成和未来产线扩展。
3. 可持续性与效率:
*节能设计: 推广使用高效电机驱动的泵和变频驱动技术,根据实际需求动态调整泵速,显著降低能耗。
*减少水耗: 优化CIP程序(如回收最后冲洗水作为下次预洗水)、采用低流量高冲击力的清洗喷嘴、利用流量计精确控制清洗液用量。
*减少产品损失: 高精度灌装和阀门切换优化,减少管线残留和灌装溢出。
*泄漏监测: 利用声学、压力或流量传感器网络,快速定位和修复管道及阀门泄漏,减少资源浪费和环境污染。